Champagner-Dill-Essig mit 3% frischem Dill 100ml

Beschreibung

Unser Champagner-Essig - ein absoluter Luxusessig und der König unter den Essigen. Hiermit krönen Sie jedes Gericht und verleihen diesem einen Hauch von Exklusivität, der alle Sinne betört.
Verwöhnen Sie sich selbst mit etwas Besonderem und gönnen sich das Außergewöhnliche !

Verfeinert mit gartenfrischem, handgepflücktem Dill. Veredelt ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, ohne Aromen oder Geschmacksverstärker, ohne Emulgatoren oder Zucker / Süßstoffe.
Im Faß gereift, gefiltert und nach Flaschenabfüllung für eine weitere Reifung und Geschmacksintensivierung nochmals mit frischem Dill bestückt, um auch optisch höchsten Ansprüchen zu genügen. Das Arrangement wirkt in Verbindung mit unserem Champagner-Essig wie in Bernstein eingegossen.
Hier riecht und schmeckt man die würzige Intensität frischer Kräuter. Schon beim Öffnen der Flasche entströmt ihr ein besonders appetitliches Bouquet.
Durch den hohen 3% Kräuteranteil entsteht eine besonders aromatisch-würzige Komposition, die Ihren Speisen einen intensiven und außergewöhnlichen Geschmack sowie Charisma verleiht.
Von der Herstellung über die Faßreifung bis zur Abfüllung sind alle Arbeitsschritte liebevolle Handarbeit und keine maschinelle Massenproduktion. Es werden hierbei keine unnötigen und überflüssigen Stoffe hinzugefügt. Nur natürlicher Essig, frische Kräuter und Zeit zum Reifen im Faß, mehr braucht ein guter Essig nicht. So erhalten Sie ein reines Naturprodukt von höchster Qualität.

Dill ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, die ursprünglich aus Vorderasien stammt, inzwischen jedoch weltweit angebaut wird. Bereits im alten Ägypten wurde Dill als Heil- und Gewürzpflanze benutzt. Sowohl Blätter als auch Blütendolden werden verwendet, vor allem für die Konservierung von Gewürzgurken. Den besten Geschmack hat jedoch das ganz frische Dillkraut, so wie wir es für unseren Essig verwenden.

Verleihen Sie mit unserem Champagner-Essig Ihren Speisen einen luxuriösen Anstrich. Egal ob zum Salat mit Olivenöl, zu Fischgerichten oder Meeresfrüchten wie gegrilltem Lachs, Thunfisch, Gambas oder Austern, mit ein paar Tropfen Chapagner-Essig schaffen Sie einen festlichen Rahmen.
Auch zur Verfeinerung von Saucen wie Sauce Bérnaise oder Sauce Hollandaise hervorragend geeignet.
Der zarte Geschmack des Champagner-Essigs unterstreicht Süßspeisen wie Eis und Desserts, harmoniert aber auch wunderbar mit Früchten und Kräutern.

Außergewöhnliche Gerichte zaubern, dadurch zeichnet sich unser Champagner-Dill-Essig aus. Der Champagner-Dill-Essig ist kulinarisch vielseitig einsetzbar für die deutsche und internationale Küche: Egal ob für Salate, insbesondere Gurkensalate und mediterrane Bauernsalate mit Feta oder zum Abrunden von Mayonnaisen, Sauerrahm- sowie Senfsaucen mit einem halben Teelöffel Champagner-Dill-Essig. Aber auch Eintöpfen aller Art sowie Suppen verleihen Sie eine zarte Dillnote. Oder eine kalte Buttermilchsuppe mit Radieschen, Gurke und einem Spritzer Champagner-Dill-Essig. Zaubern Sie raffinierte Omelettes mit einem Schuß Champagner-Dill-Essig oder Dillkartoffeln. Auch zum Marinieren von Gemüse, Geflügel, Wild oder Fisch. Ganz besonders natürlich für alle Lachsgerichte.

In unserer handlichen und preiswerten 100ml Probierflasche mit Spitzkorken. Die außergewöhnliche Dreiecksform unserer Flasche läßt besonders schöne Farbspiele zu. Auch als kleines Mitbringsel immer willkommen.
Unsere Spitzkorken sind reine Naturprodukte aus nachhaltig orientierter Ernte. Sie wurden aus einem Stück aus der Rinde geschnitten, anschließend bei mehr als 65 Grad (Kerntemperatur) für mehrere Stunden erhitzt und sind somit thermisch desinfiziert (keine Gifte und Chemikalien, nur Hitze).
 

Die Calemino Champagner-Essig-Qualitätsgarantie: • ohne Geschmacksverstärker / Aromen • ohne Wärmebehandlung / Pasteurisierung • ohne Farbstoffe • ohne Zucker / Süßstoffe • glutenfrei / laktosefrei • vegetarisch / vegan

Zutaten: Champagneressig, Dill 3%, Natriumbisulfit
Enthält Sulfite
5,8% Säure
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.
 

Durchschnittliche Nährwerte pro	100 ml
Brennwert	27 kj 7 kcal
Fett	0,12 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	0,73 g
davon Zucker	0,33 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,04 g