Beschreibung
Brombeer-Gelee extra ist aus dem puren Saft der Brombeere.
Brombeeren kommen weltweit vor mit mehreren tausend verschiedenen Arten. Allein in Europa sind über 2.000 Arten bekannt. Viele Arten sind Kletterpflanzen, die bis zu 3 Meter Höhe erreichen können. Sie enthalten viel Vitamin C und Vitamin K und sind vielseitig verwendbar, sogar als Wein. In Frankreich werden eingelegte Brombeeren oder Konfitüren und Gelees gerne zu Käse gereicht.
Alle unsere Gelees, Marmeladen und Konfitüren sind keine Massenware, sondern liebevolle echte Handarbeit von der Herstellung über die Abfüllung bis zur Etikettierung. Der überwiegende Teil der für unsere Gelees verwendeten Säfte stammt aus Deutschland.
Mit über 20 Sorten findet sich für jeden Geschmack das passende Gelee.
Anstatt herkömmlichen weißen Zucker verwenden wir ausschließlich braunen Rohrzucker, so bekommt unser Brombeer-Gelee extra nicht nur optisch eine wesentlich dunklere und ansprechendere Farbe, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack mit einer leichten Karamellnote.
Abgerundet mit frischem Zitronensaft anstatt industriell hergestellter Citronensäure wird die natürliche Säure der Brombeer und ihr vollmundiger süß-säuerlicher Geschmack angenehm hervorgehoben.
Unser Brombeer-Gelee extra ist nicht nur ein Gaumenschmaus auf das morgendliche Frühstücksbrot, sondern auch ideal als Füllung von Kuchen, Torten, Gebäck oder Keksen, aber auch zum Verfeinern für Pudding oder Eisdesserts.
Unser Tip: Zu Käse oder einem Stück Filetsteak etwas Brombeer-Gelee extra.
In unserem niedlichen 50g Konfitürenglas mit Riffelung, wodurch das Glas besonders gut in der Hand liegt. Als Probierglas aber auch als kleines Mitbringsel immer willkommen.
Zutaten: Brauner Rohrzucker, Brombeersaft, Zitronensaft, Geliermittel Pektin
Hergestellt aus 45 g Früchten je 100 g.
Kühl lagern
| Durchschnittliche Nährwerte pro | 100 g |
| Brennwert | 929 kj 219 kcal |
| Fett | < 0,05 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,05 g |
| Kohlenhydrate | 54,4 g |
| davon Zucker | 54.2 g |
| Eiweiß | < 0,05 g |
| Salz | < 0,06 g |
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