Beschreibung
Quitten-Gelee extra ist aus dem puren Saft der Quitte.
Quitte ist ursprünglich der Namensgeber für die heutige Marmelade, da die Portugiesen diese in Zucker einkochten, um sie länger haltbar zu machen, da sie sehr druckempfindlich sind und schnell verderben können. Quitte heißt auf portugiesisch "marmelo".
Quitten werden vielseitig verarbeitet als Wein und sogar als Süßspeise wie gebackenes Quittenbrot mit eingedicktem Mus.
Alle unsere Gelees, Marmeladen und Konfitüren sind keine Massenware, sondern liebevolle echte Handarbeit von der Herstellung über die Abfüllung bis zur Etikettierung. Der überwiegende Teil der für unsere Gelees verwendeten Säfte stammt aus Deutschland.
Mit über 20 Sorten findet sich für jeden Geschmack das passende Gelee.
Anstatt herkömmlichen weißen Zucker verwenden wir ausschließlich braunen Rohrzucker, so bekommt unser Erdbeer-Gelee extra nicht nur optisch eine wesentlich dunklere und ansprechendere Farbe, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack mit einer leichten Karamellnote.
Abgerundet mit frischem Zitronensaft anstatt industriell hergestellter Citronensäure wird die natürliche Säure der Quitte und ihr fein-säuerliches, leicht bitteres Zitrusaroma geschmacklich perfekt ergänzt.
Unser Erdbeer-Gelee extra ist nicht nur ein Gaumenschmaus auf das morgendliche Frühstücksbrot, sondern auch ideal als Füllung von Kuchen, Torten, Gebäck oder Keksen, aber auch zum Verfeinern für Pudding oder Eisdesserts.
Unser Tip: Zu Lammfleisch oder Wildschweingulasch etwas Quitten-Gelee extra.
In unserem großen 350g Konfitürenglas mit Riffelung, wodurch das Glas besonders gut in der Hand liegt. Nicht nur für sich selbst eine kulinarische Köstlichkeit, sondern auch bei Einladungen eine attraktive Aufmerksamkeit.
Zutaten: Brauner Rohrzucker, Quittensaft, Zitronensaft, Geliermittel Pektin
Hergestellt aus 45 g Früchten je 100 g.
Kühl lagern
Durchschnittliche Nährwerte pro | 100 g |
Brennwert | 967 kj
228 kcal |
Fett | < 0,05 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,05 g |
Kohlenhydrate | 56,7 g |
davon Zucker | 56.5 g |
Eiweiß | < 0,05 g |
Salz | < 0,06 g |