Beschreibung
Rotes Johannisbeer-Gelee extra ist aus dem puren Saft der roten Johannisbeere.
Rote Johannisbeere ist ein Strauch ohne Stacheln mit einer Wuchshöhe von 1 bis 2m und in ganz Europa verbreitet. Seit dem 15. Jahrhundert wird sie kultiviert. Es gibt einige weiße Johannisbeeren, die nur eine Farbvariante sind, und den roten Johannisbeeren zugerechnet werden.
Alle unsere Gelees, Marmeladen und Konfitüren sind keine Massenware, sondern liebevolle echte Handarbeit von der Herstellung über die Abfüllung bis zur Etikettierung. Der überwiegende Teil der für unsere Gelees verwendeten Säfte stammt aus Deutschland.
Mit über 20 Sorten findet sich für jeden Geschmack das passende Gelee.
Anstatt herkömmlichen weißen Zucker verwenden wir ausschließlich braunen Rohrzucker, so bekommt unser Rotes Johannisbeer-Gelee extra nicht nur optisch eine wesentlich dunklere und ansprechendere Farbe, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack mit einer leichten Karamellnote.
Abgerundet mit frischem Zitronensaft anstatt industriell hergestellter Citronensäure wird die natürliche Säure der roten Johannisbeere und ihr säuerliches Aroma geschmacklich intensiviert.
Unser Rotes Johannisbeer-Gelee extra ist nicht nur ein Gaumenschmaus auf das morgendliche Frühstücksbrot, sondern auch ideal als Füllung von Kuchen, Torten, Gebäck oder Keksen, aber auch zum Verfeinern für Pudding oder Eisdesserts.
Unser Tip: Zu Rehrücken oder Wildschweinbraten etwas Rotes Johannisbeer-Gelee extra.
In unserem niedlichen 50g Konfitürenglas mit Riffelung, wodurch das Glas besonders gut in der Hand liegt. Als Probierglas aber auch als kleines Mitbringsel immer willkommen.
Zutaten: Brauner Rohrzucker, Roter Johannisbeersaft, Zitronensaft, Geliermittel Pektin
Hergestellt aus 45 g Früchten je 100 g.
Kühl lagern
Durchschnittliche Nährwerte pro | 100 g |
Brennwert | 959 kj
226 kcal |
Fett | < 0,05 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,05 g |
Kohlenhydrate | 56,2 g |
davon Zucker | 56.0 g |
Eiweiß | < 0,05 g |
Salz | < 0,06 g |