Beschreibung
Unsere Schafskäse Gewürzzubereitung ist der perfekte Begleiter für eine Vielzahl von Weichkäsesorten, vor allem Schafskäse und Ziegenkäse. Besonders gut geeignet sind Schafskäse-Sorten wie Feta, Pecorino Sardo und Manouri sowie Ziegenkäse-Sorten wie Chabichou du Poitou, Crottin de Chavignol und Bûche de Chèvre. Diese Käsearten nehmen die Aromen der Gewürze hervorragend auf und verwandeln sich in ein wahres Geschmackserlebnis.
Die Mischung aus Oregano, Thymian, Basilikum, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Chili und Speisesalz sorgt für eine ausgewogene Würze, die den milden, cremigen Charakter von Feta, Ziegenkäse und Co. perfekt ergänzt. Einfach den Käse in Scheiben schneiden, mit Olivenöl und der Schafskäse Gewürzzubereitung vermengen und ein paar Stunden ziehen lassen – schon haben Sie einen köstlichen mediterranen Snack oder eine aromatische Beilage.
Feta, der klassische Schafskäse, ist besonders vielseitig und eignet sich hervorragend zum Einlegen, da er die Gewürze ideal aufnimmt. Manouri, ein weicher, mild-cremiger Schafskäse aus Griechenland, passt ebenfalls perfekt zu unserem Schafskäse-Gewürz. Bei den Ziegenkäsesorten sorgt der Chabichou du Poitou mit seiner cremigen Konsistenz für ein tolles Aroma, während der Crottin de Chavignol mit seinem würzigen, leicht pikanten Charakter ein echter Genuss beim Einlegen wird. Bûche de Chèvre, ein Ziegenkäse in Form einer kleinen Rolle, bietet durch seine zarte Textur ebenfalls eine großartige Grundlage für diese mediterrane Marinade.
Die Schafskäse Gewürzzubereitung eignet sich nicht nur zum Einlegen, sondern auch hervorragend als Topping für gegrillten Käse, in Salaten oder als aromatische Würze für Ofengerichte. Auch als Zutat für mediterrane Salate mit Feta oder Mozzarella oder Antipasti ist diese Mischung ein wahrer Allrounder.
Auch Camenbert und Brie bekommen ein einzigartiges Aroma, wenn Sie diese in Scheiben geschnitten in unserer Schafskäse Gewürzzubereitung mit Olivenöl einlegen.
Aber der wahre Genuß sind Aufläufe. Versuchen Sie mit unserer Schäfskäse Gewürzzubereitung mal einen Feta-Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln oder einen Mozzarella-Auflauf mit Hackfleischbällchen und Nudeln.
Tip: Tomate-Mozzarella mal etwas anders. Schneiden Sie den Mozzarella in ca. 1 cm breite Scheiben, kombinieren Sie die Gewürzzubereitung mit etwas Zitronensaft und Olivenöl und legen die Scheiben für einige Stunden ein.
Handabgefüllt in einem praktischen Aromabeutel mit Sichtfenster und Clipverschluss – für langanhaltende Frische und intensiven Geschmack.
Zutaten: Oregano, Thymian, Basilikum, Zwiebeln, Paprika, Speisesalz, Knoblauch, Pfeffer, Chili
Lagerung: Kühl, dunkel und lichtgeschützt aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte pro | 100 g |
Brennwert | 1265 kj
302 kcal |
Fett | 5,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 40,9 g |
davon Zucker | 36,3 g |
Eiweiß | 11,0 g |
Salz | 7,1 g |